Пивоварня Next Level Brewing Company, расположенная в городе Ноксвилл, штат Теннесси, США, представляет сорт Bottle Kids, относящийся к категории Farmhouse Ale — Saison. Это соложеное пиво с добавлением ржи и канадского медового солода, в процессе производства которого применяется тёплое брожение для активации классического бельгийского штамма дрожжей. Данный сорт ориентирован на ценителей традиционных бельгийских элей, которые ценят сухой финиш и пряные ноты. Пиво отличается ярким ржаным послевкусием и выразительным ароматом, формируемым за счёт использования медового солода.