Пивоварня Next Stop Brew Co., расположенная в городе Денвер, штат Колорадо (США), представляет сорт The Intrepid Beer, относящийся к стилю Farmhouse Ale — Saison. Это пиво является результатом коллаборации с 105 West Brewing Company и прошло выдержку в бочках из-под шардоне, что придаёт ему дополнительные оттенки. Производство ориентировано на ценителей экспериментальных и выдержанных сортов, которые ищут нестандартные вкусовые сочетания. Сочетание классического сельского эля с винными нотками создаёт сложный, многослойный профиль, раскрывающийся по мере дегустации.