Wildcat Wheat — фермерский эль в стиле сэзон, сваренный пивоварней University of New Hampshire Brewery в городе Дарем, штат Нью-Гэмпшир, США. Этот сорт создан на основе пшеницы, пильзенского и медового солода с добавлением сэзонных дрожжей, что придаёт ему характерный профиль. Пиво ориентировано на ценителей традиционных бельгийских стилей и крафтовых интерпретаций классики. Благодаря низкой конечной плотности 0,8 Plato напиток сохраняет лёгкую сладость мёда во вкусе и аромате, что является отличительной чертой данного сорта.