Пивоварня Bodensee Bräu, расположенная в городе Эгнах, кантон Тургау, Швейцария, представляет сорт Ale Single Hop Sorachi Ace в стиле Pale Ale. Это крафтовое пиво, приготовленное с использованием только одного сорта хмеля Sorachi Ace, что позволяет детально раскрыть его лимонно-травянистый профиль. Производство ориентировано на ценителей монохмелевых сортов, желающих изучить характер конкретного хмеля. Пиво обладает сбалансированной горечью и чистым, нюансированным ароматом, что делает его достойным представителем стиля для вдумчивой дегустации.