Мид-Саур Найтс Вит

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Market Cross Pub & Brewery, расположенная в городе Карлайл, штат Пенсильвания (США), предлагает сорт Mid-Sour Knight's Wheat. Это крафтовое пиво, относящееся к категории кислых элей, которое представляет собой вариант их стандартного пшеничного эля, подвергнутый естественному сбраживанию в дубовой бочке. Производство ориентировано на посетителей паба и локальных ценителей, интересующихся экспериментальными сортами с выдержкой в древесине. Отличительной стороной этого напитка является приобретённая в процессе выдержки сложная кислинка, которая гармонично сочетается с мягкой пшеничной основой.