Пивоварня Brewheim Beer Makers, расположенная в американском городе Анахайм, штат Калифорния, представляет сорт Hoppy Kettle Sour, выполненный в стиле кислого эля Berliner Weisse. Это крафтовое пиво сочетает характерную для стиля освежающую кислоту с выраженной хмелевой горечью, что делает его нестандартным представителем своего направления. Производство ориентировано на ценителей экспериментальных кислых сортов, которые ищут баланс между традиционной рецептурой и современными подходами. Пиво обладает неожиданно высоким содержанием алкоголя для своего стиля, при этом сохраняет лёгкость и освежающий характер.