Пивоварня Goat Patch Brewing Company, расположенная в городе Колорадо-Спрингс, штат Колорадо, США, предлагает сорт Apricot Kettle Sour, относящийся к категории кислых сортов. Это крафтовое пиво, в производстве которого используется метод кетл-саур, придающий напитку сбалансированную кислинку. Пюре из абрикосов добавляет дополнительную сложность вкусу, а позднее внесение хмеля Амарилло смягчает сладость, создавая гармоничное сочетание. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых кислых элей, которые ищут пиво с ярко выраженными фруктовыми нотами и освежающим характером.