Big Mountain Brewing Co. из французского города Клюз в регионе Овернь-Рона-Альпы представляет крафтовое пиво в стиле IPA. Этот сорт создан с использованием дрожжей квейк, что является его отличительной особенностью и придаёт пиву характерные фруктовые и пряные тона. Пивоварня сочетает современные крафтовые тенденции с классическими основами пивоварения, ориентируясь на ценителей экспериментальных и современных сортов пива. Напиток предлагает насыщенный хмелевой профиль, что делает его интересным вариантом для поклонников IPA, ищущих новые вкусовые впечатления.