Квейк ИПА

Описание вкуса и стиля

Пиво Kveik IPA, сваренное компанией île Sauvage Brewing Company из канадского города Виктория, представляет собой интерпретацию популярного стиля с использованием норвежского штамма дрожжей. Этот сорт относится к крафтовому пиву, где подход к производству сочетает классические для IPA обильные охмеления с нетрадиционными ферментационными культурами. Пиво ориентировано на ценителей экспериментальных американских элей, ищущих новые вкусовые грани. Применение рустикальных дрожжей Kveik при двойном сухом охмелении позволяет получить сочный аромат с заметной хмелевой горчинкой в послевкусии, что является отличительной особенностью этого образца.