Southern Goldfields IPA — это крафтовое пиво в стиле Pale Ale от пивоварни Moa Brewing Company, расположенной в городе Бленем, регион Мальборо, Новая Зеландия. Сорт представляет собой региональную интерпретацию популярного североамериканского стиля IPA, где в полной мере раскрывается характер новозеландского хмеля. Пивоварня использует метод дображивания в бутылке, что обеспечивает естественную карбонизацию и развитие вкуса после розлива. Этот IPA с выраженными цветочными, цитрусовыми и тропическими нотами ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся особенностями тихоокеанского хмелеводства.