Пиво Smoke’n Oakum от пивоварни Uncle Leo's Brewery (Канада, Лионс-Брук, Новая Шотландия) представляет собой копчёный портер, выдержанный в бочках из-под виски. Этот сорт демонстрирует сочетание классических тёмных солодов с копчёными нотами и оттенками ванили и карамели от бочковой выдержки. Пивоварня ориентирует своё производство на локальный рынок, используя бочки от местного винокуренного завода. Данное пиво является ограниченным тиражом, что подчёркивает его эксклюзивный характер для ценителей крафтовых сортов и экспериментальных стилей.