Пиво Hop And Sour производится пивоварней Armada Cervejeira в городе Сан-Жозе, штат Санта-Катарина, Бразилия. Этот сорт представляет собой современное крафтовое пиво в стиле Sour, в котором сочетаются характерная для данного направления кислинка и выраженная хмелевая горчинка. Пивоварня ориентирована на локальный рынок, предлагая разнообразные экспериментальные сорта, выполненные с вниманием к балансу вкуса. Данное пиво является примером удачного сочетания двух ярких вкусовых профилей — кислого и горького, что может заинтересовать ценителей нестандартных крафтовых решений.