Пивоварня Three Monkeys Beer из Рио-де-Жанейро, Бразилия, представляет сорт Cá Com Meus Botões в стиле Sour - Other. Это крафтовое пиво демонстрирует творческий подход пивоваров, сочетающий экспериментальные методы сбраживания с локальными ингредиентами. Сорт ориентирован на ценителей современных крафтовых направлений, интересующихся сложными и нестандартными вкусовыми профилями. Его производство включает использование специальных культур дрожжей и бактерий, что создает характерный, сбалансированный кислый вкус с фруктовыми нотами.