Пивоварня OverHop Brewing Co. из Рио-де-Жанейро, Бразилия, представляет сорт Lemon Pie, который можно охарактеризовать как кислый IPA. Этот крафтовый сорт сочетает в себе современные тенденции соковых IPA с яркой кислотностью и экспериментальными добавками. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся нестандартными сочетаниями и фруктовыми нотами. В его рецептуре используются лимон, ваниль, цедра и сгущённое молоко, что создаёт сложный и насыщенный вкусовой профиль.