Пиво Schoofseggl Bier производится пивоварней Lammbrauerei Hilsenbeck в городе Груйбинген, Германия. Это нефильтрованное келлербир, относящееся к традиционным для региона Швабии сортам, которое разливается в бутылки с проволочным замком. Пивоварня ориентирует свою продукцию на ценителей региональных немецких традиций, предлагая аутентичный вкус, характерный для альпийских областей Баден-Вюртемберга. Отличительной стороной этого пива является его естественная мутность и насыщенный вкус, достигаемый за счёт сохранения живой дрожжевой культуры.