Baeren Bier — пивоварня из города Мориока в префектуре Иватэ, Япония, выпускающая широкий ассортимент напитков, включая классическое пиво и сидры. Представленный сидр Our Hour Dry Cidre 2024 относится к категории яблочного вина (Applewine) и производится с акцентом на локальное сырье и сезонность. Напиток ориентирован на ценителей крафтовых сидров, ищущих сухие и сложные варианты, и демонстрирует подход пивоварни, сочетающий традиционные методы с современной интерпретацией стиля. Его производство основано на использовании отборных местных яблок, что обеспечивает чистый и выразительный вкусовой профиль.