Apfelbier от пивоварни Barley Thyme Kitchen + Brew (Дэнвилл, Индиана, США) представляет собой напиток на основе яблочного сидра, ферментированного с использованием немецких дрожжей. Это сочетание классических немецких пивоваренных традиций и местных ингредиентов, где в основе лежит натуральный яблочный сидр. Напиток обладает лёгким и сбалансированным вкусом, что делает его доступным для широкого круга потребителей, интересующихся сидровыми напитками и крафтовыми экспериментами. Производство ориентировано на локальный рынок, с акцентом на использование местного сырья.