Black Lab Brewing из Торонто, Канада, представляет крафтовое пиво в стиле Sour - Other. Этот сорт создан в коллаборации с Craft Culture Consulting и демонстрирует экспериментальный подход к производству кислого эля. Пиво ориентировано на любителей современных фруктовых и кислых сортов, ценящих нестандартные вкусовые сочетания. Его особенностью является использование классических желейных бобов в процессе варки, что в сочетании с фруктовыми добавками создаёт сложный цитрусово-ягодный профиль.