Пиво IPA de vainilla производится пивоварней Barranco Beer Company в районе Барранко города Лима, Перу. Этот сорт представляет собой ванильную версию флагманского IPA, где классический индийский светлый эль дополнен характерными сладковатыми тонами. Для его создания используется ваниль сорта бурбон с Мадагаскара, что придает напитку мягкие ванильные и карамельные ноты в аромате и послевкусии. Пивоварня ориентирует этот сорт на ценителей современных крафтовых вариаций, предлагая интересное сочетание хмелевой горчинки и сладковатой ванильной пряности.