Пивоварня Eagle Bay Brewing Co, расположенная в Западной Австралии, представляет крафтовое пиво в стиле Extra Special Bitter. Этот сорт является примером сочетания классических английских традиций с современными подходами к крафтовому пивоварению. Пиво ориентировано на ценителей традиционных британских элей, ищущих новые оттенки в знакомом стиле. Отличительной стороной этого напитка является выдержка в дубовых бочках, которая придает классическому профилю ESB дополнительные сложные ноты ванили и древесины.