Феникс Райзинг (2020)

Описание вкуса и стиля

Phoenix Ryesing (2020) — это крафтовый эль в стиле Extra Special Bitter, произведенный пивоварней Ciclops Cyderi and Brewery в Спартанберге, США. Этот сорт является частью серии Kolby Legacy и создан в коллаборации с производителем бейсбольных бит, что отражает подход пивоварни к экспериментам через сотрудничество с локальными мастерами. Пиво настаивается на обугленных деревянных шпалах из ясеня, березы и клена, что придает ему характерные дымные, смолистые и солодовые ноты с мягкой танинностью. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых элей, интересующихся сложными методами выдержки и региональными коллаборациями, предлагая вкус, в котором