Castle Rock Brewery из английского города Ноттингем представляет крафтовое пиво Phoenix Red, выполненное в стиле Red Ale. Пивоварня ориентирована на локальный рынок, предлагая ассортимент, в котором сочетаются классические английские рецептуры и современные интерпретации традиционных стилей. Этот эль с карамельными нотами и лёгкой хмелевой горчинкой рассчитан на ценителей британских сортов пива. Вкусовой профиль напитка формируется за счёт использования специально подобранных солодов, что обеспечивает сбалансированный и насыщенный характер.