Pale Ale - Simcoe от пивоварни Brasserie Artisanale La FABrique (г. Монтелимар, Франция) представляет собой крафтовое пиво в стиле Pale Ale. Пивоварня позиционирует себя как артель, уделяющая внимание ручному контролю на всех этапах производства, и ориентирует свои сорта на локальный рынок и ценителей современных интерпретаций классических стилей. Данный эль демонстрирует сбалансированный профиль, где яркие цитрусовые и хвойные ноты ароматного хмеля Simcoe гармонично сочетаются с лёгкой солодовой основой. Этот сорт подойдёт тем, кто ищет доступное для ежедневного употребления, но при этом выразительное и качественное крафтовое пиво.