Pale Ale от Brasserie Castelain — это крафтовое пиво, произведенное во французском городе Бенифонтен, регион О-де-Франс. Сорт представляет собой современную интерпретацию классического светлого эля, в котором сочетаются традиционные европейские подходы к пивоварению с актуальными тенденциями. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, ищущих сбалансированный и ароматный эль с региональным характером. Его вкусовой профиль, включающий легкую горечь, интенсивные ароматы экзотических фруктов и хвойные нотки, формируется за счет использования отборных хмелей.