Копстут (Баррел Эйджд Карбау)

Описание вкуса и стиля

Пиво Kopstoot (Barrel Aged Karbouw) производится пивоварней Ramses Bier в городе Хоге-Звалюве, провинция Северный Брабант, Нидерланды. Этот сорт представляет собой крафтовое пиво на основе сорго и проса, выдержанное в бочках из-под можжевелового джина в течение девяти месяцев. Подход к производству сочетает использование нетрадиционного для пива зерна с классической техникой выдержки в крепких алкогольных бочках, что придает напитку сложный характер. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых экспериментов и любителей выдержанных в бочках сортов, предлагая вкусовой профиль, в котором переплетаются зерновые ноты и оттенки крепкого