Gallica Blonde — это фермерский эль в стиле Bière de Garde, производимый канадской пивоварней MonsRegius bières artisanales из города Сен-Брюно-де-Монтарвиль в провинции Квебек. Пивоварня специализируется на создании традиционных для региона сортов, используя классические методы и адаптируя их под современные ингредиенты. Этот сорт ориентирован на ценителей бельгийских и французских пивных традиций, ищущих аутентичные вкусы за пределами Европы. Пиво обладает сбалансированным, умеренно пряным профилем с хлебными нотами, что является характерной чертой для данного исторического стиля.