Фирлесс Дурхам Вайлд Эйл Эйджд Ин Ред Вайн Баррелс Виз Фрут

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Barrel Culture Brewing And Blending из города Дарем, США, специализируется на производстве крафтовых диких элей и смешанных сортов. Представленный сорт Fearless Durham Wild Ale Aged In Red Wine Barrels With Fruit является американским диким элем, прошедшим выдержку в бочках из-под красного вина с добавлением фруктов. Этот подход к производству, сочетающий спонтанное брожение и длительную выдержку в деревянной таре, ориентирован на ценителей сложных и неторопливо развивающихся вкусов. Пиво обладает многогранным и сбалансированным профилем, где кислотность дикого эля гармонично сочетается с фруктовыми нотами и тонкими оттенками винных бочек.