Captain Bligh's — пивоварня из города Хобарт, остров Тасмания, Австралия. Её ассортимент включает в себя современные крафтовые стили, такие как представленный сорт Summer Sour, который сочетает в себе традиционную кислую основу с экспериментальными добавками. Пивоварня ориентирована на локальный рынок, предлагая свежую продукцию, созданную с акцентом на региональные ингредиенты. Это пиво обладает освежающим, сбалансированным вкусом, что делает его характерным представителем своего стиля.