Cheshire Cat Madhatter ESB — это крафтовое пиво в стиле Extra Special Bitter, выпущенное в результате коллаборации пивоварни Big Rig Brewery (Канада, г. Каната) и паба Cheshire Cat Pub. Напиток демонстрирует классический британский подход с выраженным солодовым профилем, кремовой текстурой и лёгкой горчинкой в послевкусии. Производство ориентировано на воссоздание аутентичного пабного опыта, а сорт позиционируется для ценителей традиционных английских элей. Особенностью этого пива является подача через нитрокран, что придаёт ему характерную плотную и шелковистую пену.