Пиво Extra Special Bitter от пивоварни Berkshire Brewing Company, расположенной в Саут-Дирфилде, США, представляет собой американскую интерпретацию классического английского эля. Этот сорт относится к категории крепких горьких элей (ESB) и сочетает традиционные основы с характерным для крафтового подхода вниманием к балансу вкуса. Пивоварня фокусируется на создании насыщенных и сбалансированных сортов, используя качественный солод и отборные хмели. Сорт ориентирован на ценителей английских пивных традиций, ищущих их современное прочтение, а его вкусовой профиль формируется за счёт сочетания карамельных нот солода и умеренной хмелевой горчинки.