Sierra Nevada Brewing Co. из города Чико, США, представляет крафтовое пиво в стиле Rye Beer — Ruthless Rye IPA, дополнительно охмелённое сортом Simcoe. Этот сорт сочетает пряные ноты ржаного солода с характерной для IPA хмелевой горчинкой и цитрусово-хвойным ароматом от сухого охмеления. Пивоварня придерживается классического американского подхода к крафтовому пивоварению, уделяя внимание качеству ингредиентов и чистоте вкуса. Пиво ориентировано на ценителей американских IPA, ищущих более сложные и пряные варианты этого стиля, а дополнительное охмеление сортом Simcoe придаёт аромату дополнительную глубину и яркость.