Кислый ИПА НР.Т38

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Borg Brugghús из Рейкьявика, Исландия, представляет крафтовое пиво в стиле Sour IPA. Этот сорт сочетает традиционные для IPA хмели Citra и Mosaic с добавлением лактозы, гибискуса и мандарина, что создаёт сложный вкусовой профиль с яркой кислинкой и фруктовыми нотами. Пиво ориентировано на ценителей современных экспериментальных стилей, интересующихся нетривиальными сочетаниями. Производственный подход включает работу с характерной для сорта микробиологией и тщательный подбор ингредиентов для баланса между кислотностью и хмелевой горчинкой.