Лакто ИПА

Описание вкуса и стиля

Lacto IPA от пивоварни Rhombus Craft Brewery, расположенной в городе Пазарджик, Болгария, представляет собой крафтовое пиво, сочетающее в себе черты индийской светлой эли и кислого эля. Этот сорт производится с использованием лактобактерий, что придаёт ему характерную освежающую кислинку, которая гармонично дополняет хмелевую горечь. Пивоварня фокусируется на современных интерпретациях классических стилей, экспериментируя с различными методами ферментации. Lacto IPA ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся нетривиальными вкусовыми профилями и гибридными стилями, а его производственный процесс включает этап спонтанного молочнокислого брожения.