Summer Brut IPA — это крафтовое пиво от пивоварни T.Y. Harbor Brewery, расположенной в специальном районе Синагава, Токио, Япония. Данный сорт представляет собой IPA в стиле Brut, для которого характерны сухость, лёгкость тела и яркая хмелевая ароматика. Пивоварня ориентируется на сочетание международных трендов с собственным подходом, предлагая продукт для ценителей современных и экспериментальных стилей крафтового пива. Использование особых ферментов обеспечивает пиву исключительно высокую степень сбраживания, что создаёт его узнаваемый сухой и игристый профиль.