Пиво 5to Piso Dry Hop производится пивоварней Falling Piano Brewing в Мехико, Мексика. Этот сорт представляет собой берлинер вайс — кислое пшеничное пиво, дополнительно охмелённое сухим способом. Пивоварня сочетает классическую немецкую основу с современными методами хмеледобавки, что придаёт напитку освежающую кислинку и выраженный ароматический профиль. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся интерпретациями традиционных европейских стилей, и является примером сочетания проверенной рецептуры с актуальными пивоваренными приёмами.