Кислый Йогурт

Описание вкуса и стиля

Пиво Sour Yogurt от пивоварни Falling Piano Brewing (Мехико, Мексика) представляет собой крафтовый вариант берлинер вайссе — немецкого кислого пшеничного пива. Пивоварня сочетает классические европейские рецептуры с локальными ингредиентами, ориентируясь на рынок ценителей современных интерпретаций традиционных стилей. Этот сорт отличается характерной освежающей кислинкой и лёгким телом, что делает его подходящим для тёплого климата. Добавление йогуртовых культур в процессе ферментации придаёт напитку особую бархатистую текстуру и мягкую, чистую кислотность.