Пиво 5to Piso от пивоварни Falling Piano Brewing, расположенной в Мехико (Мексика), представляет собой берлинер вайс — традиционный немецкий кислый эль с освежающим профилем. Этот сорт демонстрирует подход пивоварни к сочетанию классических европейских стилей с местным колоритом, ориентируясь на ценителей крафтовых сортов, интересующихся историческими стилями. Пиво обладает характерной для стиля лёгкой кислинкой и сухим послевкусием, что делает его подходящим для жаркого климата. Его производство включает натуральное брожение, что обеспечивает чистый и сбалансированный вкусовой профиль.