Мелора Дарк Соур

Описание вкуса и стиля

Melora Dark Sour — это крафтовое кислое пиво, произведенное пивоварней Crown Brewing Company в городе Краун-Пойнт, штат Индиана, США. Данный сорт представляет собой тёмный эль, выдержанный в бочках из-под бурбона Heaven Hill в течение шести месяцев, что придает напитку характерные винные и дубовые ноты. Подход пивоварни сочетает классические методы с выдержкой в бочках, что ориентировано на ценителей сложных и экспериментальных сортов крафтового пива. Выдержка в бочках создает многогранный вкусовой профиль с балансом кислотности, сладости солода и дубовых танинов.