Dr Rudi — это светлый эль, сваренный пивоварней Bingley Brewery в Брэдфорде, графство Уэст-Йоркшир, Англия. Сорт представляет собой пале эль, в котором используются хмели из Новой Зеландии, что придаёт пиву характерные цитрусовые и тропические ароматы. Пивоварня сочетает классические английские традиции пивоварения с современными ингредиентами, ориентируясь на ценителей крафтовых сортов, интересующихся региональными особенностями хмеля. Это пиво является примером удачного сочетания проверенных методов и новых вкусовых профилей.