Hop Kettle Brewing Co. из Суиндона, Англия, представляет крафтовое пиво Dr Rudi, выполненное в стиле Pale Ale с использованием новозеландского хмеля. Этот сорт является примером современного подхода к классическому стилю, где акцент делается на ярком характере конкретного хмелевого сорта. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся региональными особенностями хмеля и чистыми вкусовыми профилями. Вкус Dr Rudi характеризуется как чистый и освежающий, с отчётливыми нотами лемонграсса и хвои, что создаёт гармоничный и запоминающийся букет.