Балотта ИПА

Описание вкуса и стиля

Balotta IPA — это английский индийский светлый эль, производимый пивоварней Birra Toccalmatto в итальянском городе Фидэнца, регион Эмилия-Романья. Пивоварня сочетает классические рецептуры с современным подходом, создавая сорта, ориентированные на ценителей традиционных европейских стилей. Данный IPA выполнен в английской манере с акцентом на баланс между хмелевой горчинкой и солодовой основой. Его характерной особенностью является создание для итальянского импортёра продуктов питания, что подчёркивает внимание к локальным партнёрствам и региональному рынку.