Upper Thames Brewing Company из города Вудсток, провинция Онтарио, Канада, представляет крафтовое пиво, сочетающее в себе черты индийской бледной эли и кислого эля. Сорт Overboard Grapefruit Sour IPA ориентирован на ценителей современных экспериментальных стилей, ищущих яркие и нестандартные вкусовые сочетания. Производство сосредоточено на создании локальных продуктов с акцентом на качественные ингредиенты, что делает его заметным предложением на региональном рынке крафтового пива. Яркая цитрусовая нота грейпфрута создает освежающий и гармоничный баланс между хмелевой горчинкой и характерной кислинкой.