The Ginger Cider от пивоварни SYC Brewing Co. (Эдмонтон, Канада) представляет собой сидр с добавлением пряностей. Этот напиток производится с акцентом на локальные ингредиенты и ориентирован на региональный рынок ценителей альтернативных ферментированных напитков. В его ассортименте представлены варианты, сочетающие классическую основу яблочного сидра с экспериментальными добавками. Сухой вкус с выраженной, но сбалансированной имбирной остротой является характерной особенностью этого напитка.