Rhubarb Ginger Cider — это крафтовый сидр с травами и специями от пивоварни Persephone Brewing Company, расположенной в городе Гибсонс, провинция Британская Колумбия, Канада. Напиток представляет собой сухой сидр, охмеленный по методу dry hopping и выдержанный на ревене и имбире, с добавлением мёда для баланса. Производство ориентировано на создание современных вариаций классических напитков с акцентом на местные ингредиенты. Этот сидр рассчитан на аудиторию, интересующуюся сложными и многослойными фруктовыми напитками, где сочетание растительных, пряных и медовых нот создаёт сбалансированный и интересный вкусовой профиль.