Пиво Entre-saison от пивоварни La Souche Microbrasserie (Канада, Квебек) представляет собой сезонный эль в стиле Saison, относящийся к экспериментальной линейке. Этот крафтовый сорт, относящийся к традиционным фермерским элям, отличается сухим профилем и характерной хмелевой горчинкой, достигаемой за счёт позднего охмеления. Пивоварня позиционирует его как часть исследовательской серии, что отражает творческий подход к классическим стилям. Напиток ориентирован на ценителей бельгийских пивных традиций, ищущих современные интерпретации, и обладает хорошо сбалансированным, освежающим вкусом, подходящим для тёплого времени года.