Пиво Vieille Branche от пивоварни La Souche Microbrasserie, расположенной в городе Квебек, Канада, представляет собой крафтовый эль в стиле Old Ale. Этот сорт производится с использованием классических методов пивоварения, включая выдержку в бочках, что придает напитку дополнительную сложность. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся традиционными и barrel-aged направлениями. Выдержка в дереве позволяет раскрыться богатым и сложным нотам, создавая многогранный вкусовой профиль с фруктовыми, кисловатыми и тонкими горькими оттенками.