Old Ale Most Wanted — это крафтовое пиво в стиле Old Ale, произведенное пивоварней La Souche Microbrasserie в городе Квебек, Канада. Пивоварня сочетает классические английские традиции с современными крафтовыми подходами, ориентируясь на локальный рынок провинции Квебек. Сорт рассчитан на ценителей выдержанных элей и любителей насыщенных, сложных вкусов. Его производство включает этап выдержки, что способствует формированию глубокого вкусового профиля с тонами карамели, сухофруктов и легкой древесной ноткой.