Тест Батч #141: Мультихед Соур ИПА

Описание вкуса и стиля

Locust Lane Craft Brewery из города Малверн, штат Пенсильвания, США, представляет крафтовое пиво, сочетающее современные стили — кислый эль и IPA. В производстве используется Philly Sour — дикие дрожжи, выделенные в Филадельфии, которые естественным образом придают напитку лёгкую кислинку и фруктовые тона. Сорт ориентирован на ценителей экспериментальных крафтовых сортов, интересующихся новыми технологиями пивоварения. Сухое охмеление хмелем Multihead усиливает фруктовый профиль, создавая комплексный вкус с нотами персика, абрикоса и цитрусов.