Brasserie Castelain из города Бенифонтен, региона О-де-Франс, представляет зимний эль Smoky Winter Ale. Этот сорт относится к категории сезонных зимних элей, в котором сочетаются традиционные для стиля тёплые солодовые тона с характерными дымными нотами. Пивоварня ориентирует это пиво на ценителей крафтовых сортов, ищущих согревающий и насыщенный напиток для холодного времени года. Вкусовой профиль этого эля формируется за счёт продуманного баланса между мощью специальных солодов, благородной хмелевой горчинкой и выраженным дымным акцентом.