Brasserie Blacstar, расположенная в городе Ганж в регионе Окситания, Франция, предлагает сезонное пиво Blac Star Noel в стиле Winter Ale. Этот сорт представляет собой крафтовое пиво, в котором традиционные для зимнего эля пряные ноты сочетаются с характерной для пивоварни тщательной работой с солодом. Производство ориентировано на создание ограниченных партий для локального и регионального рынка, что подчёркивает его сезонный характер. Пиво сбалансированным вкусом и ароматом ориентировано на ценителей крафтовых сортов, ищущих качественные сезонные предложения.